Bière Blonde :
6° d’Alcool. La plus classique. Faite de pur malt d’orge légèrement grillé. Une bière fruitée, couleur jaune\orange qui fait bien ressortir le goût des fleurs de houblon.
Bière Ambrée :
6° d’Alcool, pur malt d’orge, avec une partie de malt grillé plus chaud à 130° C qui donne une couleur ambrée\rousse et un goût plus malté, équilibré avec le goût des fleurs de houblon.
Stout, Bière Noire de caractère Irlandaise :
6°d’Alcool. C’est la bière de mes ancêtres (je suis né et ai grandi à Dublin)! Douce et puissante, pur malt d’orge avec une partie de malt noir qui donne un goût chocolat\café en équilibre avec le goût des fleurs de houblon.
Bière Blanche Foncée :
6°d’Alcool. Couleur or, bulle fine, belle mousse. Faite d’une combinaison de malt légèrement et moyennement grillé, d’orge et de blé. Bière superbement fruitée et maltée à la longue note de fleurs de houblon.
Bière à la Châtaigne :
6°d’ Alcool, 82% de malt d’orge léger avec 18% de châtaignes grillées. Intéressante variation de blonde classique avec un long arrière-goût de châtaignes grillées, bien parfumée aux fleurs de houblon.
Bière au Miel du Périgord :
6°d’ Alcool. Au miel du Périgord et malt d’orge léger. Couleur dorée, bulle fine avec mousse persistante. Parfum et goût de miel soutenu. Bien parfumée aux fleurs de houblon.